上期的法语中，我们了知，供僧饮食当具“三德六味”。“三德”即是清净德、柔软德、如法德。什么是“六味”呢？
六味者，《俱舍论》云：“凡调和饮食之味，各有所宜，无出此之六种”，即淡、咸、辛、酸、甘、苦。淡味为味之本，能受诸味；咸味性润，能滋于肌肤；辛味性热，能暖脏腑之寒；酸味性凉，能解诸味之毒；甘味性和，能和脾胃；苦味性冷，能解腑脏之热。
供僧饮食要具六味，是提醒我们要以殷重心、恭敬心、至诚心，精勤尽心备办饮食，不可马虎草率。
明朝紫柏大师云：“三德无阙，六味无失，此等饮食，若触佛鼻，若入僧口，如嗅旃檀，如饮甘露”。当知，同样的饮食，若能有三德六味的用心，便能获得无量的功德法财！
